Ci sono tutti i sapori dell'autentica pizza napoletana, manca solo il glutine
La nostra pizza senza glutine conserva tutto il gusto e la tradizione della vera pizza napoletana. La prepariamo con impasti realizzati con miscele di farine senza glutine selezionate con cura. Il procedimento è rigorosamente controllato dallo stoccaggio fino a tavola, per garantire sicurezza e qualità in ogni fase.
Impasto fatto in casa
I nostri ristoranti usano impasto fatto in casa realizzato con diverse miscele di farine senza glutine selezionate. I ristoranti di Mestre, Moncalieri, Prato e Rimini usano le miscele di farine senza glutine Quality by Schär. Il procedimento è rigorosamente controllato e avviene nel rispetto dei più alti standard di sicurezza e qualità: mani, divise e strumenti di lavoro sono incontaminati e le superfici sanificate. L’impasto lavorato viene conservato a temperatura positiva controllata in contenitori chiusi e in reparti frigo dedicati. Ogni ordine è segnalato chiaramente al pizzaiolo, e la pizza viene servita in piatti dedicati con bandierina identificativa di sicurezza.
Impasto pronto
In altri ristoranti Rossopomodoro è disponibile la pizza senza glutine preparata con impasto pizza pronto Quality by Schär, certificato dal Ministero della Salute. Le monoporzioni di impasto sono conservate a -18°C per garantirne la freschezza e rigenerate a temperatura positiva controllata in contenitori dedicati nonché contrassegnati gluten-free e in reparti frigo dedicati. Anche in questo caso il processo è scrupolosamente controllato: mani, divise e strumenti di lavoro sono incontaminati e le superfici sanificate. Ogni ordine è segnalato chiaramente al pizzaiolo, e la pizza viene servita in piatti dedicati con bandierina identificativa che garantisce la massima sicurezza.
TUTTI I ROSSOPOMODORO DOVE PUOI GUSTARE LA TUA PIZZA SENZA GLUTINE!
Con impasto fatto in casa
PIEMONTE
Settimo Torinese - tel. 011 201991
Moncalieri - tel. 011 18872745
Torino Lingotto - tel. 011 0437967
Torino Parco Dora - tel. 011 485959
Torino to Dream - Urban district - tel. 011 19826538
VENETO
Mestre - tel. 041 2001288
EMILIA ROMAGNA
Rimini - tel. 0541 393195
TOSCANA
Prato - tel. 0574 056138
Con impasto pronto Quality by Schär:
LOMBARDIA
Bellinzago - tel. 02 95780364
Carugate - tel. 02 92502576
Como - tel. 031 2496055
Curno - tel. 035 217163
Gavirate - tel. 0332 732691
Lecco - tel. 0341 243937
Milano Porta Romana - tel. 02 5832 8501
Milano San Donato - tel 02 54078524
Milano Molino delle Armi - tel. 02 89401333
Milano Scalo - Locate di Triulzi - tel. 02 9079015
Stezzano - tel. 035 7175816
LIGURIA
Genova - Porto Antico - tel. 010 2466376
Genova Aeroporto - tel. 010 092 0147
VENETO
Padova - tel. 049 8304084
FRIULI VENEZIA GIULIA
Trieste - tel. 040 302868
LAZIO
Roma Est C.C. - tel. 06 22511153
PUGLIA
Bari Casamassima - tel. 080 4578335
Bari Poggiofranco - tel. 080 5045333
SICILIA
Palermo Forum - tel. 091 2763010
UMBRIA
Perugia - tel. 351 9046974