ROSSOPOMODORO ORA ANCHE A MONACO!

Ancora una volta abbiamo varcato i confini dell'Italia per diffondere anche all'estero la cultura della pizza napoletana, e come sempre è stato un grande successo. Prima di tutto grazie alla passione del nostro staff, da Gianni Viola, il direttore del locale, da tutto il suo personale di sala e anche dal pizzaiolo Gaetano Mugnano che ha una lunga storia alle spalle e che da subito ha fatto breccia nel cuore dei nostri nuovi amici di Monaco di Baviera. 

 

Ecco la sua storia! 

 

Nato a Napoli nel 1965, già a 10 anni si innamora della pizza e inizia a lavorare nella storica pizzeria "Da Gennaro". Come ogni giovane pizzaiolo impara il mestiere osservando ed ascoltando regole e segreti dei suoi maestri. Dopo una gavetta di 15 anni come fornaio, addetto al fuoco e alle preparazioni, i suoi stessi maestri lo iniziano alla nuova carriera da pizzaiolo. Lavora in tante pizzerie storiche di Napoli, fino ad entrare nella nostra squadra e ad essere scelto come uno dei pizzaioli di Rossopomodoro in Expo Milano 2015, dove insieme ad altri nostri pizzaioli ha sfornato 180.000 pizze in soli 6 mesi! Ora è qui a Monaco, se passate da qui, venite a trovarlo!